中建信和商管公司梅澜坊项目举办餐饮业态安全经营沙龙活动

项目餐饮业态安全经营沙龙活动

近日，中建信和商管公司梅澜坊项目在1栋商户燃社店内组织餐饮业态举办了一场别开生面的“领衔煮演·一起加餐”安全经营沙龙活动。本次活动就整体餐饮行业趋势走向、平台共建品质提升、消费者调研聚客等方面深入剖析，助力商户实现盈利增量，赋能商户发展，提振商户稳定经营信心。

会上，项目运营团队从爆店打造、新媒体矩阵、精细运营进行培训，助力商户兑现品牌价值最大化，持续输出优质口碑。同时，项目根植于商户，挖掘明星商户、潜力商户，打造特色访谈节目《梅澜星播客之“共赢·伙伴说”》，邀请商户代表燃社分享结缘并入驻梅澜坊，与街区相互成就的发展历程，并从品牌理念、安全经营全生命周期、产品打磨、从“烤天下”到自创品牌“燃社”实现营业额扭亏为盈并增长翻番等方面讲授“生意经”。

本次活动还邀请了湖南裕锦消防从检查消除火灾隐患能力、扑救初起火火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力、四懂四会进行专题安全经营的理论培训，并于会后组织商户进行消防救援实操演练，做好与商户的循环联动，压实商户安全经营户内责任,优化营商环境。

会上，项目对安全经营表现突出的商家进行颁奖，树立先进典型，带动街区整体安全意识提升。

会议最后，商管公司党总支纪检委员、副总经理兼安全总监、纪检组织负责人林少平对项目提出五点工作要求：一是要根植商户，渠道共建共促进；二是优化运营品质，共创营商环境；三是做到街区与商户的品牌价值、口碑维护双效提升；四是拓客引流做大增量，突破盈利稳经营；五是严守安全生产红线，确保消防、食品安全等全方位的合规经营；六是项目团队要提升服务意识，携手商户聚势同行，共建美好。（文/中建信和商管公司梅澜坊项目招商运营管理 李晶）